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2018年3月2週目

2018年3月2週目春が来ましたね。梅の花にミツバチが沢山。<今週の出来事>・ブログ講座 カトーさんのブログ講座。ワードプレスを使ったブログ作り。登録とかも自分で調べるよりかかなり効率的。小さくビジネスを作っていくには、ネットとか上手く使っていく必要がやっぱあるよなぁと感じます。・埼玉県農業ビジネス支援課さん来訪。いま農泊の流れが大きく来ておりまして、その関係で、農家民宿をやっているわたくしのところ...

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2018年3月1週目

2018年3月1週目農家民宿。この際、ビジネス的じゃない方向でいっちゃう?の巻これは葉物が芽をだしたの!<今週の出来事>・川越にゲストハウスを作るチームの荒井さん、それに興味のあるケンゴくんとのゲストハウスミーティング。  ホテル勤務の荒井さん、地元の川越でゲストハウスを画策。すごい素敵な感じです。ホテル業界も長いし、調理師免許もあるし、まだ先ですが開店が楽しみです。 ときがわにグリーンツーリズム...

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2018年2月4週目

2018年2月4週目<今週の出来事>~梅のお花見&味噌作りワークショップ、大人の性教育講座(男性向け)~梅干研究家のトキコさん主催で、梅のお花見ワークショップやりました。日陰と日向で開花が全然違いました。普段は意識していない花の蕾とかみると、やっぱ自然はいいなぁと思いました。トキコさんの御友達のはなみちゃんのおかげで、大豆を煮ている間に外にでれました。そして、お昼はみんなで恵方巻作り。味噌作りより...

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2018年2月3週目

2018年2月3週目<今週の出来事>~ふじ君研修、大豆選別機の修理とか~僕は気合と根性はあるけど、それで農業技術がまかなえるほど甘くはない。そして、農業は一年に一発か二発のチャンスしかない。そして、おまけに民宿業だって暇ではない。 ということで、やっぱり先輩農家に教えてもらおうということで、最近はふじくんのところへ行っております。今週は人参堀りをした。こういう作業もね、色々とコツがあるのよね。あと...

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2018年2月2週目

2018年2月2週目<今週の出来事>~麹作り、整えると進むことについて~  今週は麹作りをしっかりやりました。ベテランのお母さん達に教えてもらったのをベースに自分でやってみた。人から教えてもらえうと、段取りと加減が体感できることがすばらしい。沢山作っちゃったので、沢山、味噌を作るのと、麹そのものも販売するようかな、、。 それと、最近は、こまかく整理を進めている。なんというのかな、物理的にも、理屈的...

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プロフィール

rakuyainn

Author:rakuyainn
埼玉県比企郡ときがわ町で 農家民宿 楽屋 をやっています。
自給自足や田舎暮らしに興味のある人、ご連絡ください。
みんなでそういうライフスタイル作りをできればと思います。
詳しくは以下のウエブサイトで。
www.rakuya-inn.com
よろしくお願いします~。